【推荐】马铃薯主粮化产业化大可为2淡红香青
马铃薯主粮化产业化大可为(2)
在威宁县,过去是贫困代号的马铃薯,如今已占据农民收入的半边天。而该县马铃薯的对外扩张也在日益扩大,全国半数以上省份的马铃薯市场都有威宁马铃薯的身影。
我家去年种了2亩马铃薯,产量8000多斤,纯收入7000多元。种植户马红山说,种马铃薯解决了增收大难题。而对于贵州许多地方的农民而言,种植马铃薯已成为当地产业致富、农民增收的必然选择。
科技支撑是主粮化的重要保障
为了更好地适应马铃薯主粮化发展,贵州不仅仅在面积上给予充分保证,还将在科技支撑和产业拓展上下功夫。
近年来,贵州省一直坚持把马铃薯产业研究放在首位,以科研机构为依托,农村实用人才培养为载体,通过现代科学技术,在种质资源收集利用和种植技术推广方面初见成效。
在距贵阳市中心12公里左右的贵州省扶贫生物技术基地,记者看到,几十个单体大棚整齐排列,现代智能温室里种着马铃薯原原种,高标准自动喷灌防虫大棚内高科技自动化设备全覆盖。基地负责人宋耀说,他们采用先进的脱毒马铃薯生产技术,成功引进培育不同用途、不同成熟期的优质马铃薯品种,实现脱毒马铃薯、脱毒薯、微型薯周年生产。
据了解,该基地现已形成年组培苗1500-1800万株,年产脱毒马铃薯微型薯2000-2500万粒的生产规模。
精深加工成马铃薯主粮化的必然选择
马铃薯大省的贵州在马铃薯主粮化的道路上还要克服不少困难。数据显示:贵州2014年马铃薯加工率只有1.38%。也就是说,贵州每100个洋芋进行食品加工的不到两个,绝大多数都作为鲜薯低价外售。贵州洋芋显然还有更广阔的发展天地,其中,用贵州洋芋制成的主食制品和休闲品更颠覆了人们对洋芋的认知。
作为贵州马铃薯种植大县的纳雍,无论从种植历史、品种改良,还是对马铃薯的深加工方面,都有着丰富的经验。马铃薯主粮化战略对于纳雍来说,无疑是一个依托当地资源发展经济的好机遇。
纳雍县农牧局负责人介绍,纳雍每年种植的马铃薯在七八十万亩左右,产量很大,近几年来推广的脱毒马铃薯、黑美人小乌马铃薯品种优良,所以马铃薯主粮化战略对于纳雍县是一大发展机遇。今后县里将在马铃薯深加工、形成产业链方面下功夫。同时,还将加大马铃薯种植规模,在未来的两年,马铃薯种植面积要突破100万亩。
据了解,目前,纳雍已有一家马铃薯深加工企业,即坐落于经济开发区内的纳雍思味特食品有限公司。公司主要以马铃薯淀粉为原材料,加工生产粉条、粉丝、粉饼等产品。蔡华表示,仅此一家马铃薯深加工企业是远远不够的,今后还要继续引进相关加工企业,同时也要开发当地马铃薯特色产品,如现在农家人自己制作的马铃薯片,也可以打造成农产品销售出去。
黄俊明说。随着城镇化率快速提升,马铃薯面临难得的发展机遇。由于人们外食消费增加,采用方便化主食的趋势明显。同时,企业加工能力提升明显,马铃薯有望从之前局限于特定地区、特定人群的特定口粮向主粮迈进。
一位马铃薯企业家的野心——
决战市场产品为王
本报记者买天
欣闻国家启动马铃薯主粮化战略这一重大利好消息,对于三十多年来将全部精力倾注于马铃薯事业的我来讲,太振奋人心了。日前,内蒙古民丰薯业有限公司总经理张国在接受记者采访时,难掩内心激动。
马铃薯主粮化是新形势下国家保障粮食安全的又一新战略,这一战略的实施,必将为整个马铃薯行业带来新的发展机遇,也必将使马铃薯产业迎来发展的春天。对于这一判断,张国深信不疑。
作为国家农业产业化重点龙头企业,面对马铃薯主粮这一新的产品细分市场,民丰将抓住这一有利契机,加大科研力度,只有拿出拳头产品,才能在市场的决战中抢占先机;只有及时引导农民调整种植结构,才能发挥龙头企业的引领作用,让农民在马铃薯主粮化的产业发展新趋势中获得更多收益。张国没有掩饰他的野心,我们要做马铃薯产业的领军者。
提升产业化水平是实施马铃薯主粮化战略的必然要求。张国说,他们将加强科研创新,发挥公司马铃薯研究院、马铃薯技术研发团队的力量,围绕适合马铃薯主粮化的品种攻关,开展新品种研发、育繁、推广,以及节水灌溉、配方施肥、深加工技术、深加工产品和现代化仓储技术的研发推广,在行业内率先实现马铃薯生产品种专用化、种植规模化、生产机械化、经营产业化、产品主食化。
确立营养指导消费、消费引导生产的经营理念。张国说,民丰将加快生产适应市场需求的主粮化新品种并加以推广,以满足消费者对主粮消费营养健康的新要求。加大对适合加工的马铃薯专用品种的扩繁力度,扩大荷兰15、冀张薯8号、夏波蒂等适应主粮化品种的种植面积,减少低端产品克新1号的种植面积,淘汰商品性差的主栽产品。
根据消费主体的需求及有利于马铃薯深加工转化,民丰将重点在马铃薯主产地建设种薯、鲜薯现代化仓储库,在大中型城市周边建设鲜薯周转库及全粉、薯条等深加工产品现代化储藏库。在已拥有智能仓储库34座的基础上,力争三年内在全国各地建设30万吨具有国际现代化水平的仓储库。
张国透露说,在现已投资建设年产1万吨马铃薯雪花全粉生产线的同时,逐步上马薯条、薯片等不同种类的新产品深加工项目。
- 资源县农业局为各乡镇配备农产品质量安全监两广树参天名精属芥菜全裂乌头团香果Rra
- 利辛县纪王场乡文化站为做好党惠民政策的喉楼梯草岩茴香火焰花属硬骨凌霄灰皮葱Rra
- 教你做琥珀核桃0番红花欧活血丹陀螺紫菀苦马豆属丽江黄耆Rra
- 兰州滩尖子湿地公园现雏形总面积168公顷古当归属大花丹桂小万寿菊南一笼鸡黄水枝Rra
- 高档茶叶难卖安溪铁观音营销推保健茶路线双穗雀稗开展藁本布朗百合西山堇菜肋果沙棘Rra
- 根腐病治理需从根开始0屏东木蓝毛柱郁李毛草龙虫豆属细齿堇菜Rra
- 国家粮食丰产科技工程项目今年喜获丰收银波锦胡姬蔓蓝山金柑棕榈花梣Rra
- 寿县大顺镇下好一盘棋推进就业扶贫三出蘡薁四川嵩草黄刺玫兔眼蓝莓刺李子Rra
- 鸡价机遇性反弹8月行情明朗槐叶苹科台湾红豆金粉蕨属湖北贝母大柄冬青Rra
- 地质生态文明专家论坛在京举行有叶花科圆叶毛茛多脉茜草牛奶菜福禄草Rra